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Monte Xanic Cabernet Sauvignon Merlot 375 ml

$325.47

 

Variedad

65% Cabernet Sauvignon.

35% Merlot.

 

Presentación:

375 ml.

 

 

22 disponibles

Categorías: ,
Descripción

Descripción

 

Variedad

65% Cabernet Sauvignon.

35% Merlot.

 

 

Temperatura de Servicio

18ºC

 

Notas de Cata

Es un vino limpio y brillante, de alta intensidad, color rojo guinda con tonalidades púrpuras.

 

Nariz

En la fase olfativa es un vino franco de intensidad aromática alta. Destacan
unos aromas primarios muy marcados, sobresaliendo las notas de moras negras y frutos rojos maduros, principalmente grosellas, cerezas y ciruelas. Entre los aromas terciarios la madera, la vainilla, el regaliz, el cacao y los ahumados son los más destacados. El perfil aromático es complejo y de calidad.

 

Boca

El ataque en boca es suave, de acidez fresca y alcohol cálido. El tanino es
suave y el cuerpo redondo. El aroma en boca reafirma lo detectado en la nariz, principalmente los frutos rojos, la madera y moras negras, ahora se potencia la pimienta blanca, el balsámico, ahumado
y los granos de café tostado. Es un vino muy equilibrado y persiste en los sentidos, sobre todo el paladar.

Recomendaciones Gastronómicas

Recomendaciones Gastronómicas

 

Ideal para cortes finos de carne, estofados, lechón, lasaña, embutidos y quesos, entre otros. Para la gastronomía mexicana acompaña muy bien las enchiladas de mole poblano, así como los adobos