{"id":5748,"date":"2021-09-02T13:20:50","date_gmt":"2021-09-02T18:20:50","guid":{"rendered":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/?p=5748"},"modified":"2024-12-03T12:51:38","modified_gmt":"2024-12-03T18:51:38","slug":"langosta-estilo-rosarito-maridaje-con-monte-xanic-sauvignon-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/langosta-estilo-rosarito-maridaje-con-monte-xanic-sauvignon-blanc\/","title":{"rendered":"Langosta estilo Rosarito, maridaje con Monte Xanic Sauvignon Blanc"},"content":{"rendered":"<p>Tiempo: 28 minutos<\/p>\n<p>Dificultad: Media<\/p>\n<p>Porciones: 1<\/p>\n<p><strong>Para cocer la langosta<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 langosta grande<\/li>\n<li>Suficiente agua<\/li>\n<li>Suficiente sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para fre\u00edr la langosta<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 kg de manteca de cerdo<\/li>\n<li>Sal al gusto<\/li>\n<li>Pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para acompa\u00f1ar<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Suficientes frijoles bayos<\/li>\n<li>Suficiente arroz blanco<\/li>\n<li>Suficientes tortillas de harina sobaqueras<\/li>\n<li>Suficiente salga<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/producto\/monte-xanic-sauvignon-blanc-vina-kristel\/\">Monte Xanic Sauvignon Blanc Vi\u00f1a Kristel<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Calienta abundante agua como para cubrir la langosta y 3 cm m\u00e1s hasta que hierva. Agrega suficiente sal y espera a que vuelva a hervir, entonces introduce la langosta y cocina por 3 minutos.<\/li>\n<li>Parte la langosta por la mitad (a lo largo) y reserva.<\/li>\n<li>Calienta un cazo con la manteca de cerdo hasta que est\u00e9 muy caliente (sin que alcance punto de humo) y fr\u00ede las mitades de langosta por aproximadamente 5 minutos, o hasta que tengan una costra crujiente y la carne, un color dorado. Cuando las retires de la manteca, sazona con sal y pimienta.<\/li>\n<li>Drive la langosta en mitades y acompa\u00f1a con frijoles bayos, arroz blanco, tortillas de harina y tu salsa preferida.<\/li>\n<li>Marida con una copa de <strong><a href=\"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/producto\/monte-xanic-sauvignon-blanc-vina-kristel\/\">Monte Xanic Sauvignon Blanc Vi\u00f1a Kristel<\/a><\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5751 aligncenter\" src=\"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-300x300.jpg\" alt=\"foto cuadrada\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-300x300.jpg 300w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-150x150.jpg 150w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-768x768.jpg 768w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-570x570.jpg 570w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-500x500.jpg 500w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-1000x1000.jpg 1000w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-700x700.jpg 700w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-600x600.jpg 600w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19-100x100.jpg 100w, https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/FB-Septiembre-19.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiempo: 28 minutos Dificultad: Media Porciones: 1 Para cocer la langosta 1 langosta grande Suficiente agua Suficiente sal Para fre\u00edr la langosta 2 kg de manteca de cerdo Sal al gusto Pimienta al gusto Para acompa\u00f1ar Suficientes frijoles bayos Suficiente arroz blanco Suficientes tortillas de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":5750,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[118,119,50],"class_list":["post-5748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-kiwilimon","tag-maridaje","tag-sauvignon-blanc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5748"}],"collection":[{"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5748"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28947,"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5748\/revisions\/28947"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}