{"id":6779,"date":"2021-11-26T15:41:59","date_gmt":"2021-11-26T21:41:59","guid":{"rendered":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/?p=6779"},"modified":"2024-12-03T12:51:35","modified_gmt":"2024-12-03T18:51:35","slug":"marida-nochebuena-con-gran-ricardo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/marida-nochebuena-con-gran-ricardo\/","title":{"rendered":"Marida Nochebuena con Gran Ricardo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Recomendaci\u00f3n de Mauricio Mill\u00e1n, sommelier de Monte Xanic.<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el desfile gastron\u00f3mico que disfrutamos esta temporada, degustamos de grandes platillos preparados que protagonizan los eventos sociales, personales y de trabajo durante estas fechas. Por lo que es una gran oportunidad de hacer algo excepcional.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si en esta ocasi\u00f3n eliges ser anfitri\u00f3n de una cena o simplemente disfrutas sorprender a tus invitados, Gran Ricardo, es el protagonista perfecto para acompa\u00f1arte.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>ROMERITOS:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los romeritos se consideran un platillo de mucha intensidad donde abundan los sabores terrosos, desde la textura hasta el sabor principal que combina el mole, los romeritos e incluso el uso del camar\u00f3n seco. Maridar los romeritos con <\/span><a href=\"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/producto\/monte-xanic-gran-ricardo\/\"><b>Gran Ricardo <\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">va muy bien, ya que es un vino que proporciona la misma intensidad de sabores y contrasta con toques de frutalidad, de acidez media alta y taninos maduros.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>PIERNA HORNEADA:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La carne de sabor magro, llega a tener variantes de intensidad de acuerdo a su preparaci\u00f3n: si la pierna es ba\u00f1ada en adobo, el sabor ser\u00e1 m\u00e1s intenso y con m\u00e1s amplitud de texturas, se recomienda observar el posible picor del adobo o la salsa. <\/span><a href=\"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/producto\/kit-gran-ricardo-y-copa-de-cristal-de-bohemia-590-ml\/\"><b>Gran Ricardo<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> es perfecto entonces para maridar ya que tiene un car\u00e1cter m\u00e1s intenso de fruta madura, con los atributos de la barrica, vainilla, madera, cacao, caf\u00e9, ahumado, taninos medios, de acidez amplia.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>LOMO DE CERDO<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El lomo de cerdo es un platillo de gran intensidad de sabores, la carne es de textura suave y jugosa por la cocci\u00f3n en horno, regularmente acompa\u00f1ado de un relleno de frutos, adobo, pasta, que refuerzan la estructura de sabores. Se recomienda un maridaje con <\/span><a href=\"https:\/\/montexanic.mx\/tienda\/producto\/gran-ricardo-edicion-especial-sofia-taboas\/\"><b>Gran Ricardo<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> por su balance, estructura y larga permanencia en boca y con la complejidad adquirida por un buen a\u00f1ejamiento. De taninos redondos, amplia acidez, y buen cuerpo.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a1Felices fiestas!<\/span><\/p>\n<p><b>Monte Xanic. El vino de M\u00e9xico.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recomendaci\u00f3n de Mauricio Mill\u00e1n, sommelier de Monte Xanic. En el desfile gastron\u00f3mico que disfrutamos esta temporada, degustamos de grandes platillos preparados que protagonizan los eventos sociales, personales y de trabajo durante estas fechas. Por lo que es una gran oportunidad de hacer algo excepcional. 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