15 Feb Monte Xanic se destaca con 3 medallas en el Concurso Internacional de Vinalies 2022
Escrito el 13:19h
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Este año México ganó 7 medallas en este concurso de las cuales 3 son para Monte Xanic en el Concurso Internacional de Vinalies, que desde hace más de 25 años organizan los Enólogos de Francia.
La medalla de oro otorgada a nuestro Monte Xanic Cabernet Sauvignon Merlot 2020 muestra la potencialidad de las varietales tintas de la vinícola. El Cabernet Sauvignon y el Merlot, son la base de nuestra mezcla bordalesa insignia que se utiliza para varías líneas de la bodega, incluyendo Gran Ricardo.
Monte Xanic Cabernet Sauvignon y Monte Xanic Calixa Cabernet Syrah recibieron medallas de plata. Ambos procedentes Del Valle de Guadalupe, seguimos demostrando la calidad de la tierra mexicana.
SOBRE EL CONCURSO
Los concursos internacionales de Enólogos de Francia se organizan bajo el alto patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). La OIV nombra a un comisario experto que asiste a las catas de los distintos jurados y se encarga de verificar el cumplimiento de las normas establecidas por la norma que regula la organización de concursos internacionales (resolución 332A / 2009): número y calidad de catadores extranjeros, proporción máxima del 30% de los vinos medallistas, etc. Estos son los únicos concursos que también cumplen con la norma ISO 9001-2015 y están certificados por SGS ICS que implica un estricto respeto y control en la cata: anonimización de botellas, temperatura de servicio de los vinos, selección de catadores, etc.