Edición exclusiva del Doctor Backhoff.

Último vino elaborado por el Doctor Hans Backhoff Escudero.
Guarda:  12 meses en barricas de roble francés y estar en guarda durante 48 meses dentro de la cava de granito natural de Monte Xanic.

Notas de Cata:
Un vino de intensidad y complejidad aromática muy atractiva de cerezas, arándanos y frambuesas.
Destacan los lácteos, vainilla, especias y café.
En boca es suave, con taninos dulces y marcados dando un cuerpo aterciopelado. Frutas rojas intensas como cerezas y ciruela, chocolate con leche, roble.

Un vino que es una joya de la bodega Monte Xanic,  solo para ocasiones memorables.