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Monte Xanic Cabernet Franc, Edición Limitada

$858.20

 

Variedad

80% Cabernet Franc.

20% Merlot.

 

Presentación:

750 ml.

 

 

Agotado

Categorías: ,
Descripción

Descripción

 

Variedad

80% Cabernet Franc.

20% Merlot.

 

Temperatura de Servicio

18ºC

 

Notas de Cata

Es un vino limpio, brillante, de capa cerrada, con una tonalidad violácea y un color rojo cereza intenso.

 

Nariz

Alta complejidad e intensidad aromática. Vino de aromas francos a la fruta de bayas rojas frescas, principalmente fresas y frambuesas; flores como lilas, especias, hierbas finas, tomillo, pimienta roja, laurel, romero, finalizando con pizarra, cedro, notas balsámicas y vainilla

 

Boca

En boca se muestra un vino con estructura, de acidez fresca y taninos maduros y robustos, tiene mucho cuerpo. El retrogusto en boca es frutal, incrementándose las flores, especias, balsámicos, regaliz y caramelo. Es de persistencia larga y excelente equilibrio.

Recomendaciones Gastronómicas

Recomendaciones Gastronómicas

 

Cortes como rib eye, chuletón, picaña a la parrilla, cabrito a la leña, risotto con trufa, quesos maduros, ratatouille, costilla braseada, osobuco al horno.