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Edición Limitada. Venta Exclusiva de Monte Xanic.
Este aceite, es producido con los mejores Olivos que rodean los viñedos de Monte Xanic en el Valle de Guadalupe, Baja California.
Estos árboles acompañan el proceso de crecimiento de nuestras vides y año con año producen aceitunas de gran calidad y sabor.
Toda la cosecha es a mano.
El resultado del proceso es un aceite con una intensidad aromática alta, muy floral, con notas de hierba recién cortada y nuez.
Se produce con el método “prensado en frio” y gracias a esto, se conserva el zumo natural de la aceituna y las bondades de su aroma y sabor natural. Es un aceite sin intervenciones y en paladar te sorprenderá.
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